U petak, 30. listopada, očekuje nas zanimljiv i raznolik program:
- 18:00 – Prezentacija procesa prerade maslina u suvremenom pogonu uljare, u kojem već godinama nastaju nagrađivana maslinova ulja.
- 18:30 – Stručna predavanja:
- dr. sc. Predrag Vujević govorit će na temu „Maslinarstvo pred novim izazovima“, s naglaskom na klimatske prilagodbe, nove sorte i iskustva iz istraživanja uzgoja maslina u gustom sklopu.
- prof. dr. sc. Marko Ivanković, ravnatelj Federalnog agromediteranskog zavoda, održat će predavanje o brendiranju maslinova ulja.
- 19:30 – Degustacija tradicionalnih hercegovačkih delicija uz nastup legendarne klape Koluri.
Ovogodišnjoj manifestaciji pridružit će se i učenici Osnovne škole Kardinala Stepinca. Oni će brati masline u školskom vrtu, a zatim u uljari pratiti proces njihove prerade u maslinovo ulje.
Na taj način i najmlađi sudjeluju u očuvanju maslinarske tradicije i mediteranskog načina života.
Pozivamo vas da nam se pridružite i uživate u domaćim okusima, dobroj pjesmi i ugodnom druženju!
